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長壽的飲食模式 你知道嗎?
[ 時間:2024-12-18 ]

最佳飲食的關鍵特征

從非精制食物(如全麥、燕麥、藜麥、紅薯、蔬菜等)中獲得碳水化合物(碳水化合物供能比45%-60%);

從植物為主的食物(如黑豆、扁豆、鷹嘴豆等)以及魚肉、禽肉等白肉中獲得蛋白質(蛋白質供能比10%-15%);

從以植物為主的食物(如橄欖油、堅果、牛油果、奇亞籽、黑巧克力等)中獲得脂肪,以提供大約30%的能量需求(脂肪供能比25%-35%)。

吃什么?

足量的豆類、全谷物和蔬菜;

·  一些魚;

·  少食用加工肉制品;

·  適量的白肉;

.  少量的紅肉;

·  低糖、低精制谷物;

·  一定量堅果和橄欖油;

·  一些黑巧克力。

小提示!不能不吃早餐

不吃早餐,與死亡率增加相關,尤其心血管疾病的死亡率。早餐一定要吃,還要吃好。

影響健康的不良習慣

蛋白質過多   

蛋白質超過20%熱量后,總死亡風險增加75%,癌癥死亡風險增加400%。

糖過多 

糖過多也可致衰老加速。葡萄糖可能通過增加胰島素的釋放,或通過直接激活某些促衰老途徑,加速衰老。

飽和脂肪過多 

黃油、豬油(肥肉)等食材中富含飽和脂肪,飽和脂肪攝入過多,更容易導致肥胖、胰島素抵抗、高膽固醇。

高熱量進食  

熱量攝入超過身體的需要,會增加脂肪生成、脂防儲存和肥胖,還會致多種疾病。